Napísali o nás

Ako využiť mlyny na biznis s pridanou hodnotou

18. August 2019,  časopis TREND

V niektorých sú múzeá, iné sú stále funkčné. Slúžia ako reštaurácie, penzióny či hotely. Nie všetky mlyny fungujú ideálne, ale genia loci sa snažia zachovať. Majitelia sú zvyčajne nadšenci histórie viac ako tvrdí podnikatelia. TREND zmapoval niekoľko biznisových nápadov, ako využiť starý mlyn.

Skoro na konci dediny Doľany, ktorá leží pod Malými Karpatmi, je pri potoku pekná brána, za ktorou je skrytý priestranný dvor so stodolou, starým mlynom aj rodinným domom. Víta nás Ervín Demovič, ktorý stál za jeho obnovou aj myšlienkou spojiť svoje vinárske povolanie s 300-ročným mlynom.

Prečítajte si celý článok na trend.sk