Irsai Oliver 2021
Akostné značkové víno, biele, suché – MLADÉ VÍNO
Víno svetlej zelenožltej farby so strieborným odleskom s intenzívnou, odrodovo typickou muškátovou arómou. Ľahšie víno so sviežou dochuťou.
Ako voňavý letný podvečer.
Obsah alkoholu: 12 % OBJ.
Môže sa v ňom vytvoriť vínny kameň.
Víno s chráneným označením pôvodu.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Doľanský vinohradnícky rajón / hon Záhrady
7,00 €
Vypredané
Všetko o pôvode tohto vína
Typ pôdy vo vinici:
Bezprostredné podložie je tvorené sedimentmi výplavového aluviálneho vejára (alluvial fan). Sedimenty sú tvorené piesčitými hlinami s výskytom obliakov (valúnov – pebbles) tvorených prevažne kremeňom a pararulami. Hlbšie podložie (cca 2 – 4 m /odhad) je tvorené biotickými paralulami.
Nadmorská výška: 250 m n. m.
Rozloha vinice: 90 árov
Vedenie: rýnsko – hesénské
Spôsob a dátum zberu hrozna: ručne, 21. 08. 2021
Cukornatosť pri zbere:
Proces vinifikácie:
Spontánne kvasenie pri teplote 18 oC, vyzrievanie v nerezových nádobách.
